用料:红99火锅底料一大袋 ,花椒少许,姜一块 ,葱一颗, 小葱10颗 ,红辣椒10颗 ,蒜适量 ,鸡精适量 ,小红椒10颗。
炒红99火锅底料的做法:
1.辅料准备好,底料最好先冷冻保存,这样好撕开,油要多一些,油加热至4成先放两把花椒,炒出香味。
2.放入辅料,翻炒均匀至出香,放入红99火锅底料,将其溶化,同时加入鸡精,将红99火锅底料和辅料一起翻炒片刻,出锅前再放一把花椒。
3.关火起锅即可,盛入电火锅中,放入几段葱和香菜,加水后沸腾就开吃啦
文章来源: 捷思茵
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写的太好了!